Корзина
25 отзывов
ОБОРУДОВАНИЕ И МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ
+380
57
733-38-88
+380
96
933-38-88
+380
50
416-03-88
Корзина
Пароконвектомат Rational SCC61 Whitefficiency, фото 2

Пароконвектомат Rational SCC61 Whitefficiency

Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Производитель пароконвектоматов Rational не нуждается в представлении среди профессионалов ресторанного бизнеса. Рациональ на кухне - это показатель высокого уровня заведения и перманентного качества блюд.

Основные характеристики модели SCC61:

  • Встроенный парогенератор;
  • Регулирование температурного режима в камере и сердцевине продукта, система CleanJet®, USB интерфейс с указанием типа продукта;
  • Возможность переключения в режим работы CM — модели; в 7 рабочих подрежимах (жаркое большой массы, быстрое обжаривание, птица, рыба, хлебобулочные изделия, гарниры, режим регенерации Finishing®);
  • Система SelfCooking Control® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет требования, обусловленные данным продуктом; режим быстрого остывания камеры;
  • Продольная загрузка гастроемкостей (возможность разместить GN1/1, ½ и 1/3);
  • Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора, сепарация жира. 
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность11.0(кВт)
Материал корпусанержавеющая сталь
Гарантийный срок  12(мес)
Вместимость камеры6 GN1/1
Габаритные размеры
Общая длина771.0(мм)
Общая ширина847.0(мм)
Общая высота782.0(мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина325.0(мм)
Длина530.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура300.0(град.)
Минимальная рабочая температура30.0(град.)
  • Цена: 238 896 грн.