Корзина
25 отзывов
ОБОРУДОВАНИЕ И МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ
+380
57
733-38-88
+380
96
933-38-88
+380
50
416-03-88
Корзина

Шкафы расстоечные

Для того чтобы выпечка всегда получалась пышной, мягкой и вкусной, необходимо, прежде всего, правильно подготовить тесто. Одним из важных этапов этой процедуры является расстойка. Процесс брожения дрожжевого теста может полноценно проходить только при условии обеспечения правильной температуры и влажности воздуха. Организовать оптимальный микроклимат в условиях профессиональной кухни поможет специальный расстоечный шкаф, имеющийся в ассортименте нашей компании MERX.

Шкаф для расстаивания теста пригодится там, где готовят выпечку в больших количествах. Мы рекомендуем приобрести это вид оборудования для пекарни, ресторана, столовой, супермаркета, кафе, кондитерской, гостиницы. Расстойка выполнена из нержавеющей стали и способна в значительной степени облегчить труд любого пекаря-профессионала. Имея на кухне шкаф пекарский с расстойкой, можно не беспокоиться о качестве теста.

В нашем каталоге есть несколько моделей расстоечных шкафов, среди которых найдется та, что подойдет именно для вашего пекарского цеха. Каждый такой можно охарактеризовать как:

  • удобный;

  • надежный;

  • безопасный;

  • практичный.

 

Единственное, что вам остается сделать, — это определиться с количество и размером противня, чтобы обеспечить максимальное удобство работы и высокую производительность.

Все модели расстоечных камер соответствуют санитарным требованиям. Это значит, что каждая из них может стать незаменимым помощником на вашей кухне.