Корзина
25 отзывов
ОБОРУДОВАНИЕ И МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ
+380
57
733-38-88
+380
96
933-38-88
+380
50
416-03-88
Корзина
Кухонное оборудование для гостиниц для привлечения прибыли

Кухонное оборудование для гостиниц для привлечения прибыли

Кухонное оборудование для гостиниц для привлечения прибыли

Ресторан или кафе при гостинице сегодня может приносить не меньше выручки, чем сам отель.

Ресторан или кафе при гостинице сегодня может приносить не меньше выручки, чем сам отель. Это возможно, конечно, при условии грамотного подхода к этому делу и ориентировании не только на постояльцев, но и на посетителей «извне». Для этого следует правильно продумать меню и выбрать доступную ценовую политику. А еще нужно купить хорошее кухонное оборудование для гостиниц. О нем мы и предлагаем поговорить далее.

Особенности выбора кухонного оборудования для гостиниц

Выбор оборудования будет зависеть от нагрузки на кухню, то есть предполагаемого количества посетителей. Также стоит учесть особенности меню. Одни рестораны при гостинице предлагают лишь легкий европейский завтрак для своих постояльцев. Другие – полноценный набор первых, вторых блюд и десертов. Третьи специализируются на фастфуде (пицца, роллы, пирожки и т. д.). Соответственно, кухонное оборудование в каждом из них будет свое.

Рассмотрим самый распространенный вариант для гостиницы средних размеров, способной принимать небольшие туристические группы. Она, как правило, имеет несколько производственных помещений: горячий, холодный, кондитерский, заготовочный, а также моечный цеха. Для них необходимо такое оборудование:

  1. Тепловое (плиты, конвектоматы, фритюрницы, мармиты, водонагреватели и т. д.).
  2. Холодильное (морозильные и холодильные шкафы, камеры, столы и прочее).
  3. Электромеханическое (мясорубки, овощечистки, тестомесы, весы, вакуумные упаковщики и т. д.).
  4. Технологическое (столы, стеллажи, вытяжки, тумбы и прочее).

Нужно также не забыть про посудомоечные машины.

Преимущества покупки кухонного оборудования в Сети

Многие малоопытные предприниматели отправляются за оборудованием для кухни в стационарные специализированные магазины. Там они, конечно, получают качественную продукцию, но по довольно завышенным ценам. Опытные же сразу обращаются в отечественные интернет-магазины. Стоимость всего необходимого там довольно приемлемая, и даже с учетом оплаты услуг курьерских служб получается сэкономить неплохую сумму. При этом покупателям предоставляются все гарантии качества. А еще в виртуальных магазинах довольно большой выбор. Таким образом можно подобрать все необходимое оборудование буквально за несколько минут и так же быстро все это купить в режиме онлайн.

Предыдущие статьи